キッチン・スタジオMam(ママの愛デア研究会)と地元スーパーの藤三さんが連携して、魚を美味しくカンタンに食べてもらえるレシピとPOPをお届けするプロジェクト「ママ愛お魚くらぶ」の開発が始まっています。今日は、6月末~7月初旬に提案する半夏生のレシピ試食会と提案するPOPの検討、8月の企画会議を行いました。
渡辺バイヤーさんによるタコの下調理理講習
タコの料理3品を試食いただきました。
3品試食頂き結局、3品とも店頭展開することに決定しました。
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