『メーカー様の商品開発に参考になる市場意見を徹底的に聞き取ります』 某メーカー様が開発をされている「おでん」商品 市場に受け入れられるのか？いくらなら買う？どう思う？ 通常のモニタリング会や座談会では聞けないホンネなど ママ愛主催の親子料理教室で聞取...
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2016 秋・冬 おでん商品-検討会
今回の女子会は有職主婦Ｇｒ、専業主婦Ｇｒ別に「おでん」に対する意見交換と 新しいおでんネタに対する意識調査を実施しました。働く主婦は忙しい！が実感。 家でじっくり料理ができるのは週末だけ・・・それが食卓と買い物に大きく影響！ 商品づくりには是非、主婦のナマ声が聴ける女子会...
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ひろしまレモン2016 秋・冬商品-開発4
２０１６年春・夏商品開発に続き秋・冬商品の開発が始まっています。春・夏商品同様に 広島土産ものコーナーでセンター位置に置かれるようヒット商品づくりに取り組んでいます！ 今日は、先日完成した"新ひろしまレモンの鍋の素"（写真‐上）を使ったレシピ開発を行...
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ひろしまレモン2016 秋・冬商品-開発3
２０１６年春・夏商品開発に続き秋・冬商品の開発が始まっています。春・夏商品同様に 広島土産ものコーナーでセンター位置に置かれるようヒット商品づくりに取り組んでいます！ 今日はキッチン・スタジオで完成した商品サンプル、POPサンプルそして重要なネーミングの 検討会を...
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ひろしまレモン2016 秋・冬商品-開発2
２０１６年春・夏商品開発に続き秋・冬商品の開発が始まっています。春・夏商品同様に 広島土産ものコーナーでセンター位置に置かれるようヒット商品づくりに取り組んでいます！ 今日は、先日完成した商品レシピ、製造レシピに加え新たにパケージデザイン案が完成です。 ま...
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ひろしまレモン2016 秋・冬商品-開発1
２０１６年春・夏商品開発に続き秋・冬商品の開発が始まっています。春・夏商品同様に 広島土産ものコーナーでセンター位置に置かれるようヒット商品づくりに取り組んでいます！ 今日は、よしの味噌様から届いた味噌を始めとする食材を用いて製造用レシピの開発です。 昨年同様...
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