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プレミアム座談会開催

兵庫県芦屋市より六甲味噌製造所様がお越しになられました。今回はキッチン・スタジオMam‐プレミアムメンバーとの座談会です。六甲味噌様が開発に取り組まれている超プレミアム味噌（高級です）について私たちＭａｍメンバーとプレミアムな意見交換を行いました。 ...
プレミアム座談会開催

‐ モズクのイゲタ竹内様　プレミアム座談会 ‐ 沖縄恩納村で養殖される希少もずく・・・この商品化に取り組まれている企業様との座談会を開催しました。今回は１６名が参加する座談会となり会場を座談会スペースからキッチン・ス...
ママ愛×フレスタプロジェクト3月-2017

毎月、フレスタさんの精肉部門との連携で美味しいお肉の食卓を提案しています。まだまだ寒い日も多い3月は、ひき肉＆コンソメで温かポトフを作ります。フレスタさん3月の店頭ＰＯＰフレスタのお肉で家族満足！今月は合びきミンチを使って簡単！美味...
レシピ動画撮影

毎月更新の食品スーパー様向けレシピサイトの動画を撮影しました！今月は豚厚切り肉を使用したレシピを開発しました。くわしくはコチラ　↓↓↓↓↓ https://mam-okazu.blogspot.com/
ママ愛×フレスタプロジェクト4月-2017

毎月、フレスタさんの精肉部門との連携で美味しいお肉の食卓を提案しています。まだまだ寒い日も多い3月は、ひき肉＆コンソメで温かポトフを作ります。フレスタさん4月の店頭ＰＯＰ【ラムもも肉のガーリック醤油焼き】フレスタのお肉で家族満足！ ...
KitchenStudioMam - レシピ動画 -11月/18年

KitchenStudioMamが提案する食品スーパー様向け販促企画　KitchenStudioMam - レシピ動画の撮影が順調に進んでいます。今回はスーパー様の食材ブリを美味しく食べるレシピ動画の制作です。　完成したら是非、ご覧ください！撮影の様子 ...
今夜のおかずメニューPOP開発 -10月/18年

ホタテと小松菜の翡翠炒め材　料ベビーホタテ１００ｇ、小松菜1束（約２００ｇ）、S＆Ｂ「青菜の翡翠炒め」1袋サラダ油、水各大さじ１、塩、糸唐辛子（あれば）各少々作り方　 ①小松菜は5㌢長さのざく切りにし、葉と茎の部分に分けておきます。 ②...
今夜のおかずメニューPOP開発 -9月/18年

エビのバジルパスタ材　料殻付きバナメイエビ１００ｇ（約１０尾）、スパゲッティ１８０ｇ、S＆Ｂ「バジリコ」１袋、オリーブオイル大さじ２＜エビ下ごしらえ用＞：片栗粉、水各大さじ１/２、塩小さじ１/２作り方 ① エビの背ワタを取り、殻を...
子供たちのナマの声調査-2

Mamの子供調査は家庭で実際の使用シーンを再現し調査します。調査内容は詳しくレポート化しメーカー様へ提案します。子供たちの意見、お母さんの所感などレポートにしてお届けします。
ママ愛お魚くらぶ

キッチン・スタジオＭａｍ（ママの愛デア研究会）と地元スーパーの藤三さんが連携して、魚を美味しくカンタンに食べてもらえるレシピとＰＯＰをお届けするプロジェクト「ママ愛お魚くらぶ」の開発が始まっています。今日は、８月に店頭提案するレシピ企画とＰＯＰを仕上げました。藤三さんとの試...